5月14日，南山一餐館包廂內發生卡式爐爆炸事件。食客們正在用餐時，服務員將一個煮有牛腩煲的卡式爐放在電磁爐上方。由于電磁爐故障無法加熱，食客要求更換成卡式爐。約20分鐘后，卡式爐突然爆炸，沖擊波震倒了在場的四人，湯汁和玻璃碎片四處飛濺，導致食客受到驚嚇，手機和貴重物品也受損。

事后，顧客向門店提出賠償請求，街道工作人員介入調解。社區聯合街道應急辦對該店鋪展開調查，發現該店存在“使用危險品未建立管理制度”及“安全疏散通道被占用”的違法行為，擬合并處罰1.4萬元。

卡式爐是一種便攜式的丁烷氣爐，近年來頻繁發生爆炸事故。例如，2025年5月，北京陳先生與鄰居兩家人在野外燒烤時，卡式爐突然爆炸，造成7人受傷；同年4月，河北石家莊一位市民戶外露營時，卡式爐爆炸，但幸運的是無人受傷；3月，貴州貴陽市一小區居民樓因卡式爐氣瓶爆炸引發火災，消防員成功救出被困人員。

使用卡式爐時需注意三大安全問題：首先，避免爐體“負荷”不匹配，即不要使用超出其適配尺寸的烤盤或鍋具。實驗表明，大鍋具覆蓋氣瓶區域會導致氣瓶溫度升高、壓力增大，從而引發爆炸。其次，確保氣瓶正確安裝，聽到清脆的“咔噠”聲才算鎖死，防止氣體泄漏。最后，避免在密閉空間如帳篷、車內使用，并遠離強風、烈日等惡劣環境，同時保持至少1米的安全距離，遠離高溫熱源、明火和易燃物。