5月14日,南山一餐館包廂內發生卡式爐爆炸事件。食客們正在用餐時,服務員將一個煮有牛腩煲的卡式爐放在電磁爐上方。由于電磁爐故障無法加熱,食客要求更換成卡式爐。約20分鐘后,卡式爐突然爆炸,沖擊波震倒了在場的四人,湯汁和玻璃碎片四處飛濺,導致食客受到驚嚇,手機和貴重物品也受損。

事后,顧客向門店提出賠償請求,街道工作人員介入調解。社區聯合街道應急辦對該店鋪展開調查,發現該店存在“使用危險品未建立管理制度”及“安全疏散通道被占用”的違法行為,擬合并處罰1.4萬元。

卡式爐是一種便攜式的丁烷氣爐,近年來頻繁發生爆炸事故。例如,2025年5月,北京陳先生與鄰居兩家人在野外燒烤時,卡式爐突然爆炸,造成7人受傷;同年4月,河北石家莊一位市民戶外露營時,卡式爐爆炸,但幸運的是無人受傷;3月,貴州貴陽市一小區居民樓因卡式爐氣瓶爆炸引發火災,消防員成功救出被困人員。

使用卡式爐時需注意三大安全問題:首先,避免爐體“負荷”不匹配,即不要使用超出其適配尺寸的烤盤或鍋具。實驗表明,大鍋具覆蓋氣瓶區域會導致氣瓶溫度升高、壓力增大,從而引發爆炸。其次,確保氣瓶正確安裝,聽到清脆的“咔噠”聲才算鎖死,防止氣體泄漏。最后,避免在密閉空間如帳篷、車內使用,并遠離強風、烈日等惡劣環境,同時保持至少1米的安全距離,遠離高溫熱源、明火和易燃物。




